慢煮蜜汁叉燒

第一次做慢煮叉燒

用了豬柳, 雖然沒有梅頭肉那麼香口

但較健康和很稔

66度慢煮5.5小時

搽蜜糖, 再用火槍燒焦外面

用自家製的叉燒醬

很多肉汁