阿拉斯加長腳蟹晚宴@旺角海港酒樓

今晚我們一行十三人, 和太極師父到旺角海港酒樓

吃阿拉斯加長腳蟹宴, 慶祝我們學太極兩周年紀念

當天的菜單

我們選了一隻六斤半重的阿拉斯加長腳蟹

肉質很鮮甜, 加了幾碗白飯撈蟹膏

乳豬全體

竹笙海皇燴生翅

蘭度帶子珊瑚蚌 

仁稔醬蒸沙巴龍躉

瑤柱扒豆苗

生酮午餐@籽樂餐廳

自從生酮飲食之後

外食沒有甚麼吃得安心

但最近見到網友說現在有幾間Keto friendly的餐廳

今天就去了其中位於尖沙咀的籽樂餐廳

我在eatigo訂位還有優惠

生酮套餐餐牌

先來椰菜花忌廉湯, 好香, 吃到軟淋的椰菜花粒粒

四片生酮麵包好正, 熱辣辣的, 牛油溶落包包裏, 好好味

我們吃晒四塊牛油

主菜 : 澳洲肉眼扒, 五成熟, 搽香草牛油, 好味

配菜是羽衣甘藍脆脆和芝士脆脆

黑松露野菌意大利飯, 好味

超抵玩順德西樵山兩天遊 (13-14/10/2019) - 姜太公釣無骨魚宴, 清暉園, 大良步行街

下午我們到百丈園吃周忠師傅推介的姜太公釣無骨魚宴

材料有 : 大魚頭, 花膠仔, 時蔬, 海蝦, 魷魚筒, 鮮雞

雙色肉丸, 魚餃

特別之處就是一條去骨大魚

侍應用剪刀把魚肉剪下, 湯底一滾起就可以吃

無骨淡淡肉, 美味

炒陳村粉, 好香

大魚頭和魚骨

大家都很滿意這一餐

甜品是雪燕桃膠糖水

超抵玩順德西樵山兩天遊 (13-14/10/2019) - 酒店早餐, 逢簡水鄉

酒店早餐,朋友說很滿意今天的早餐

對我來說, 蔬菜太少

只有甜豆漿, 沒有淡的

咖啡則不錯

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餐後往逢簡水鄉遊覽

手工麵, 真是很吸引, 但我生酮飲食後

已少吃粥粉麵飯類

超抵玩順德西樵山兩天遊 (13-14/10/2019) - 順德均安蒸豬宴, 嘉信康年綠景酒店

晚餐是順德均安蒸豬宴

拆魚羮, 團友都很喜歡吃, 清倉

煎魚餅配煎釀青椒

魚腐

均安蒸豬肉, 肥肉甘香

魚湯勝瓜浸蜆

超抵玩順德西樵山兩天遊 (13-14/10/2019) - 西樵山國藝影視城

這個團包西樵山國藝影視城入場卷 ($168)

除了入場卷, 還有三張遊戲卷

香港景區

上海景區 

還有舞台表演, 今天上演上海灘亂世佳人

超抵玩順德西樵山兩天遊 (13-14/10/2019) - 九江雙蒸博物館, 九江醉翁雞宴

今次多謝好友的安排

參加味力之旅, $399包小費順德西樵山兩天遊

我們在深圳灣集合, 行過天橋去旅遊巴時

天橋掛滿國旗, 想起中國十四億人慶祝國慶

但香港人就要反國慶, 大肆破壞, 反而回到祖國才可以享受到一點兒寧靜 

第一個景點到九江雙蒸博物館

第一個釀酒師, 儀狄女士

酒仙李白

有專人介紹釀酒過程

高速煲15分鐘 - 蘿蔔炆牛肋條 (附食譜)

材料 :

牛肋條 500克

蘿蔔一條

洋蔥一個

柱候醬/麵豉醬1.5茶匙

紹酒適量

獻汁 :

生抽一湯匙

老抽半湯匙

糖1.5茶匙

水約650 ml

做法 :

1.  把牛肋條拖水約2分鐘, 沖水清洗, 切件

今次買了草飼蘇格蘭牛肋條

2.  洋蔥切大塊, 蘿蔔切滾刀

3.  鍋內下油, 爆香洋蔥, 加柱候醬炒香, 加入牛肋條炒勻

4.  加入獻汁, 滾後改小火炆45分鐘(明火炆要加多點水), 或高速煲15分鐘

5.  加入蘿蔔, 再炆多20分鐘至蘿蔔淋便可