山盟海誓集體婚禮在饒館

有幸有相識多年的老友邀請

參加在饒宗頤文化館舉辦的山盟海誓集體婚禮

炆豬腳 (附食譜)

 

豬腳含有骨膠原, 亦好適合生酮飲食

材料 :

豬腳一隻

鮑魚汁 (opt)一湯匙

蠔油一湯匙

生抽兩茶匙

老抽半茶匙

糖/赤藻糖一湯匙

鹽半茶匙

水適量

做法 :

1.  豬腳凍水汆水, 滾約五分鐘至出血水, 去豬毛和清洗乾淨

(我用泰國冰鮮豬腳)

2.  下少許油熱鑊, 下豬腳煎一會, 加糖

3.  下調味料, 加水至蓋過豬腳面

4.  轉慢火炆約1小時, 焗30分鐘

5.  再炆約30分鐘, 收汁便成

青島泰山五天之旅 (18-22/9/2019) - 八大關風景區, 道路交通博物館

時間過得很快, 到了行程的最後一天

到八大關風景區遊覽

街道是用八大名關命名

八大關有二十多個國家風格建築物的別墅

形成八大關近代建築

這是其中一的英式建築物

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青島泰山五天之旅 (18-22/9/2019) - 五星級青島富力艾美大酒店和早餐

今晚住宿五星級青島富力艾美大酒店

是在市中心, 行街和吃宵夜都十分方便

床不算大

青島泰山五天之旅 (18-22/9/2019) -康有為故居, 青島漁家宴晚餐

康有為的晚年是在青島渡過的

他說青島是一個很適合居住的地方

他很喜歡這個地方

入面還有一些當年革命軍的圖片

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青島泰山五天之旅 (18-22/9/2019) - 奧林匹克帆船中心, 小魚山風景區

在2008年北京奧運會中

這裡曾舉辦過帆船比賽

五月的風雕塑

附近還有香港中路, 香港東路和香港西路等 

濱海步行道

遠眺奧運火炬

青島泰山五天之旅 (18-22/9/2019) - 萬豪酒店早餐 青島啤酒廠

今天的早餐很豐富

最開心吃到咸豆漿, 有些酒店有配料但沒有淡豆漿

有些酒店則有淡豆漿, 但就沒有配料

這裡的油條還是即炸的