低碳低醣飲食 Day 178 (31.8.2018) 94.4磅

這個星期天天都下雨

沒有必要都不會外出

中午在家吸塵時, 有一個拖板發生大響

再看見火花, 跟著家中沒有了電

應該是跳了保險制, 後來找到管理處職員到來

他說我家有電器漏電, 引致跳了保險制

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早餐 : 煙肉炒蛋, 牛油果半個, 奶克菲爾一杯

午餐 : 西班牙豬扒炒菜心

下午茶 : 炸雞脾沙律, 熱無糖檸水

晚餐 : 檸檬奇亞籽亞麻籽能量水, 西柚半個

(開始磅數) 109.2磅--> 94.4磅 (現在磅數) -14.8磅

(開始脂肪率) 30.3-->22.1 (現在脂肪率) -8.2

(開始肌肉量) 72.4 --> 69.6 (現在肌肉量) -2.8

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

低碳低醣飲食 Day 177 (30.8.2018) 95磅

今大早上煎生酮班戟

再搽花生醬, 好味

中午的鮮茄豬扒由Honey下廚

我在旁輔助, 都做得不錯

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早餐 : 牛油果半個, 花生醬生酮pancake, 納豆半盒

午餐 : 洋蔥鮮茄西班牙豬扒, 三色飯半碗, 大骨湯, 藍莓半盒

晚餐 : 生酮檸檬蛋糕, 大骨湯

(開始磅數) 109.2磅--> 95磅 (現在磅數) -14.2磅

(開始脂肪率) 30.3-->22.3 (現在脂肪率) -8

(開始肌肉量) 72.4 --> 70 (現在肌肉量) -2.4

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

低碳低醣飲食 Day 176 (29.8.2018) 94.2磅

今天中午去食齋菜

又會破碳一天

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早餐 : 生酮牛油檸檬蛋糕一件, 牛油果半個, 杏仁奶一杯

午餐 : 蓬瀛仙館齋菜午餐, 生酮藍莓蛋糕, 龍眼數粒

晚餐 : 牛油果半個, 大骨湯

(開始磅數) 109.2磅--> 94.2磅 (現在磅數) -15磅

(開始脂肪率) 30.3-->22.1 (現在脂肪率) -8.2

(開始肌肉量) 72.4 --> 69.6 (現在肌肉量) -2.8

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

生酮藍莓牛油芝士蛋糕 (附食譜)

材料 :

牛油 (室溫) 30克

忌廉芝士 (室溫) 60克

雞蛋兩隻

赤藻醣醇40克

泡打粉半茶匙

杏仁粉100克

檸檬皮一隻

藍莓70克

做法 :

1.  糖和泡打粉先混合過篩, 杏仁粉過篩

2.  牛油打至發白, 加入忌廉芝士打至滑

3.  加入糖和檸檬皮拌勻

4.  加入一隻雞蛋打勻, 加入一半粉類拌勻

5.  再加入另外一隻雞蛋拌勻, 最後加入其餘粉類拌勻

6.  加入藍莓拌勻, 放入已加牛油紙焗盤

7.  180度焗一小時

低碳低醣飲食 Day 175 (28.8.2018) 96磅

明天約了太極班同學去吃齋

今天做定生酮檸檬牛油芝士蛋糕給她們試試

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早餐 : 牛油果, 納豆, 杏仁奶

午餐 : 蒜蓉炒西蘭花, 沙甸魚, 大骨湯, 蒟蒻麵

晚餐 : 西柚半個

(開始磅數) 109.2磅--> 95.2磅 (現在磅數) -14磅

(開始脂肪率) 30.3-->22 (現在脂肪率) -8.3

(開始肌肉量) 72.4 --> 70.2 (現在肌肉量) -2.2

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

高速煲 - 4小時 (大骨湯)

材料

豬骨/雞骨/魚骨約一公斤

洋蔥半個

西芹半棵/椰菜半個

黃薑粉一湯匙

昆布一塊

胡椒粒, 醋適量

做法 :

1.  先將豬骨汆水, 清洗乾淨

2.  昆布浸軟, 洋蔥切塊

3.  骨可先用焗爐焗香更好 (我沒有焗)

4.  下椰子油, 爆香洋蔥, 西芹/椰菜, 加黃薑粉

5.  加骨類和其他材料, 加適量水份, 煮滾

6.  高速煲4小時, 再煲20分鐘, 隔去湯渣, 加鹽調味

低碳低醣飲食 Day 174 (27.8.2018) 96磅

今天本來想吃牛油果, 但一打開便見到已發黑

雖然差不多每天都吃牛油果, 但仍未掌握到怎樣選擇好吃的

今天去看L風暴, 是一套不錯的電影

劇情緊湊, 沒有冷場, 多謝同學仔送我贈卷

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早餐 : 納豆一盒, 齋啡一杯

午餐 : 及第白菜湯, 白菜魚鬆, 生菜, 白飯三湯匙

晚餐 : 大骨湯一碗, 藍莓半盒

(開始磅數) 109.2磅--> 96磅 (現在磅數) -13.2磅

(開始脂肪率) 30.3-->21.9 (現在脂肪率) -8.4

(開始肌肉量) 72.4 --> 71 (現在肌肉量) +1.4

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

低碳低醣飲食 Day 173 (26.8.2018) 97.4磅

昨晚吃得好豐富, 今天重了兩磅多

不緊要, 還有本錢

今天Honey不舒服，中午只蒸水蛋吃

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早餐 : 牛油果奶克菲爾, 烚蛋一隻

午餐：蝦米蒸水蛋，三色飯半碗

晚餐：花膠花旗參瘦肉南北行燉湯，橙半個

(開始磅數) 109.2磅--> 97.4磅 (現在磅數) -11.8磅

(開始脂肪率) 30.3-->20.8 (現在脂肪率) -9.5

(開始肌肉量) 72.4 --> 73 (現在肌肉量) +0.6

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

低碳低醣飲食 Day 172 (25.8.2018) 95磅

今天又是破碳日

拿了昨天上堂實習的紅腰豆炆豬手回娘家和弟妹一起品嚐

大家都說好吃, 幸好弟妹和我們一起吃

否則我們不知要吃多少餐才可以吃完

還有很多配菜和湯汁剩下, 留給她們拿回家吃

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早餐 : 牛油果奶克

午餐 : 茶樓飲茶, 粥粉麵飯全吃

晚餐 : 鮑魚生菜, 紅腰豆炆豬手, 南乳齋, 豉油雞, 青紅蘿蔔瘦肉湯

(開始磅數) 109.2磅--> 95磅 (現在磅數) -14.2磅

(開始脂肪率) 30.3-->22 (現在脂肪率) -8.3

(開始肌肉量) 72.4 --> 70.2 (現在肌肉量) -2.2

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

低碳低醣飲食 Day 171 (24.8.2018) 94.4磅

今天會去上Chef John的實習課

本來以為B媽會在場

原來她去了廣州, 緣慳一面

吃了John sir給我們的試食菜做午餐

有同學仔買了生日蛋糕和他慶祝生日

我們也吃了生日蛋糕

晚餐吃了陳老師送給我們的韓國桃, 好好味

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早餐 : 牛油果半個, 納豆一盒, 杏仁奶一杯

午餐 : 紅腰豆炆豬手配十穀飯, 炸馬介休蝦丸, 香檸薄荷雞肉湯

生日蛋糕一件

晚餐 : 花膠瑤柱花旗蔘燉湯, 韓國桃半個

(開始磅數) 109.2磅--> 94.4磅 (現在磅數) -14.8磅

(開始脂肪率) 30.3-->22.4 (現在脂肪率) -7.9

(開始肌肉量) 72.4 --> 69.4 (現在肌肉量) -3

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

低碳低醣飲食 Day 170 (23.8.2018) 95.4磅

今早起來, 發現有一粒眼瘡穿了

但還有一粒未穿

昨天吃過自助餐, 即破了碳

中午Honey約了舊同事吃飯

我在家燉湯吃

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早餐 : 奶克一杯, 果仁

午餐 : 花旗蔘花膠瑤柱杞子南北杏燉瘦肉湯, 牛油果半個

晚餐 : 洋蔥腩肉炒椰菜

(開始磅數) 109.2磅--> 95.4磅 (現在磅數) -13.8磅

(開始脂肪率) 30.3-->22.4 (現在脂肪率) -7.9

(開始肌肉量) 72.4 --> 70.2 (現在肌肉量) -2.2

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

低碳低醣飲食 Day 169 (22.8.2018) 94.8磅

今天中午約了Honey的小學老師吃自助餐

又會破碳一天啦, 老師送了四個大大個的韓國桃給我們

低碳飲食要戒果糖, 給了妹妹三個

自己留下一個試試味道

我的眼瘡愈來愈大粒, 或許快成熟了

可能就快會穿, Honey每日幾次烚雞蛋給我熱敷

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早餐 : 牛油果半個, 納豆一盒, 杏仁奶一杯

午餐 : 酒店自助餐

晚餐 : 太飽了, 沒吃

(開始磅數) 109.2磅--> 94.8磅 (現在磅數) -14.4磅

(開始脂肪率) 30.3-->22.1 (現在脂肪率) -8.2

(開始肌肉量) 72.4 --> 70 (現在肌肉量) -2.4

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

低碳低醣飲食 Day 168 (21.8.2018) 95磅

今天的早餐吃得幾飽

吃完就去覆診

午餐在醫院附近的餐廳吃

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早餐 : 牛油果半個, 納豆一盒, 烚蛋一隻, 椰子奶一杯

午餐 : 雜菜湯配牛角包, 煎鱸魚柳少汁走薯蓉, 熱無糖檸水

晚餐 : 燉花膠花旗蔘鵪鶉瘦肉茨實南北杏湯

(開始磅數) 109.2磅--> 95磅 (現在磅數) -14.2磅

(開始脂肪率) 30.3-->22.7 (現在脂肪率) -7.6

(開始肌肉量) 72.4 --> 69.6 (現在肌肉量) -2.8

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

低碳低醣飲食 Day 167 (20.8.2018) 95.4磅

今天下午沒有下雨, 外出做運動和練習太極

差不多做完時又下雨

兩天前生了眼瘡, 熱敷了效果不太

網友話用雞蛋敷有效

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早餐 : 牛油果青瓜車厘茄菠菜苗沙律, 椰子奶

午餐 : 洋蔥雞肉焗蛋餅, 蒜蓉炒西蘭花

晚上 : 燉鵪鶉瘦肉花膠花旗蔘瑤柱牛肝菌南北杏湯, 藍莓

(開始磅數) 109.2磅--> 95.4磅 (現在磅數) -13.8磅

(開始脂肪率) 30.3-->22 (現在脂肪率) -8.3

(開始肌肉量) 72.4 --> 70.2 (現在肌肉量) -2.2

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

低碳低醣飲食 Day 166 (19.8.2018) 97.4磅

同事在M&S替我買了一包菠菜苗

十分新鮮, 價錢又合理, 做沙律好好味

早餐有新鮮蔬果, 是一天好的開始 

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早餐 : 牛油果車厘茄菠菜苗沙律, 純豆漿一杯, 洋蔥腩片炒蛋

午餐 : 洋蔥炆雞膇, 炒芥蘭

晚餐 : 燉鵪鶉花旗蔘湯, 牛油果, 藍莓

(開始磅數) 109.2磅--> 97.4磅 (現在磅數) -11.8磅

(開始脂肪率) 30.3-->21.1 (現在脂肪率) -9.2

(開始肌肉量) 72.4 --> 72.8 (現在肌肉量) +0.4

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

低碳低醣飲食 Day 165 (18.8.2018) 96.6磅

今天又是太極日, 中午和師傅飲茶

太極同學仔去完旅行

帶了手信給我們試試

獨立包裝的英國牛油餅好好味

另外的朱古力也好吃

每星期的今天是破碳的日子

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早餐 : 牛油果藍莓菠菜苗橄欖油陳醋沙律

午餐 : 茶樓飲茶, 粥粉麵飯點心

小吃 : 牛油餅一塊, 黑朱古力半塊

晚餐 : 骨湯一碗, 橙半個

(開始磅數) 109.2磅--> 96.6磅 (現在磅數) -12.6磅

(開始脂肪率) 30.3-->22.2 (現在脂肪率) -8.1

(開始肌肉量) 72.4 --> 71.2 (現在肌肉量) -1.2

(開始內臟脂肪) 4 -->3 (現在內臟脂肪) -1

低碳低醣飲食 Day 164 (17.8.2018) 97.4磅

昨天好友替我買了一包由英國空運到港的菠菜苗

今早做沙律早餐, 加橄欖油和陳醋, 好正, 好新鮮

今天中午約了同學吃飯

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早餐 : 牛油果藍莓菠菜苗沙律, 純豆漿一杯

午餐 : 還有上海炒年糕

晚餐 : 豬潤水, 燉花膠瘦肉瑤柱湯

(開始磅數) 109.2磅--> 97.4磅 (現在磅數) -11.8磅

(開始脂肪率) 30.3-->22 (現在脂肪率) -8.3

(開始肌肉量) 72.4 --> 71.8 (現在肌肉量) -0.6

(開始內臟脂肪) 4 -->3 (現在內臟脂肪) -1

低碳低醣飲食 Day 163 (16.8.2018) 96.6磅

今晚是我們JJ班每年一度的聚會

每年期待這一天可以和一齊在學操練的同班和教官聚首一堂

看到亞Sir精神很好, Madam每星期都無私獻出時間教我們太極

席上還說可以將她一生習武的經驗教授給我們

但我們卻沒有這個能力和慧根呢 !

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早餐 : 牛油果奶克菲爾, 溏心蛋一隻

午餐 : 冬瓜粒冬菇雞肉雲耳芋絲蛋花湯, 即食鮑魚1/4隻

晚餐 : 豐富晚宴

(開始磅數) 109.2磅--> 96.6磅 (現在磅數) -12.6磅

(開始脂肪率) 30.3-->22 (現在脂肪率) -8.3

(開始肌肉量) 72.4 --> 71.2 (現在肌肉量) -1.2

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

低碳低醣飲食 Day 162 (15.8.2018) 94.8磅

今朝起床聽收音機

知悉所有風球已除下

今晚和朋友的約會應該不會再受影響了

多謝她帶我吃了滿足的一個晚餐

鐵板豬手她吃瘦的, 我吃肥的

吸收了不少骨膠原

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早餐 : 納豆一盒, 奶克菲爾, 生酮麵包搽花生醬

午餐 : 大骨湯, 蝦米炒椰菜青瓜

小吃 : 果仁, 生酮鬆餅

晚餐 : 好友飯聚

(開始磅數) 109.2磅--> 94.8磅 (現在磅數) -14.4磅

(開始脂肪率) 30.3-->22.5 (現在脂肪率) -7.8

(開始肌肉量) 72.4 --> 69.6 (現在肌肉量) -2.8

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

低碳低醣飲食 Day 161 (14.8.2018) 95.4磅

本來上星期約了好友飯聚, 因打風和大雨

改了明晚, 但這個風還未走

未知會否再受影響

今天麥記有優惠套餐

平時我們都沒有吃麥記的

見有優惠就買來一試, 當然要走包, 兼走汽水

芝士不錯, 幾香, 幾好味

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早餐 : 果仁奶克菲爾, 生酮麵包搽花生醬

午餐 : 麥記四重芝士豬柳包走包半個, 洋蔥鮮茄雞膇

晚餐 : 豬潤水, 蒜蓉炒椰菜

(開始磅數) 109.2磅--> 95.4磅 (現在磅數) -13.8磅

(開始脂肪率) 30.3-->22.4 (現在脂肪率) -7.9

(開始肌肉量) 72.4 --> 70 (現在肌肉量) -2.4

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

高速煲 - 15分鐘洋蔥炆鴨

第一次用高速煲炆鴨

上網又找不到相關資料, 只好靠自己的經驗來決定所需時間

材料 :

鴨半隻

洋蔥一個

薑片數塊

醃料 :

生抽1.5湯匙

胡椒粉適量

麻油適量

調味 :

蠔油1湯匙

鹽, 糖適量

做法 :

1.  鴨斬件洗淨後, 醃約半小時, 洋蔥切大件

2.  熱鑊下油將鴨件爆至兩面少許金黃色, 盛起備用

3.  高速煲下油燒熱, 加洋蔥和薑片爆香

4.  加入鴨件, 下適量水分和蠔油

5.  鎖上蓋, 炆15鐘, 放氣後開蓋, 下鹽/糖調味便成

15分鐘時間足夠, 肉和骨都夠淋, 洋蔥已溶掉

如喜歡有咬口的, 時間可以減2分鐘

低碳低醣飲食 Day 160 (13.8.2018) 96磅

本來想訂場打羽毛球

但成個星期都已訂滿, 可能是暑假的關係

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早餐 : 牛油果半個, 生酮麵包搽花生醬果醬, 杏仁奶一杯

午餐 : 洋蔥炆鴨, 豬潤炒菠菜青瓜

晚餐 : 大骨湯一碗

(開始磅數) 109.2磅--> 96磅 (現在磅數) -13.2磅

(開始脂肪率) 30.3-->22.5 (現在脂肪率) -7.8

(開始肌肉量) 72.4 --> 70.4 (現在肌肉量) -2

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

生酮麵包 (附食譜)

材料 :

杏仁粉100克

鹽5克

泡打粉6克

洋車前籽粉45克

萍果醋2茶匙

蛋白3隻

熱水1/2杯

做法 :

1.  將杏仁粉, 鹽, 泡打粉, 洋車前籽粉放盤中拌勻

2. 加萍果醋, 蛋白和熱水搓勻

3.  將麵團放入已放上牛油紙的焗模中

4.  180度, 焗一小時

高速煲 - 生酮大骨湯 (附食譜)

生酮飲食其中一樣食物是煲大骨湯

骨湯可以提供鎂和礦物質給身體

材料 :

豬骨一公斤 (最好用筒骨)

洋蔥半個

西芹1/4棵

海帶一塊

胡椒粒15粒 (或胡椒粉)

香葉兩片

白醋三湯匙

黃薑粉1.5茶匙

做法 :

1.  豬骨先下凍水煮滾, 再煮五分鐘, 用清水去血水洗淨

2.  全部材料下高速煲, 煲三小時便成

P.S. 如有其他骨類, 也可以加入, 我試過加入雞腿骨

如沒有用高速煲, 也可以用真空煲, 用明火煲最少要六小時

低碳低醣飲食 Day 159 (12.8.2018) 95.8磅

昨晚胃又有點痛

不想吃帶酸的奶克菲爾, 改飲杏仁奶做早餐

最近超市沒有買開的杏仁奶, 改買另外一個牌子

雖然是貴一點, 不過味道好些

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早餐 : 牛油果半個, 納豆一盒, 杏仁奶一杯

 午餐：豬膶炒菠菜，大骨湯

晚餐 : 生酮麵包搽花生醬酥油, 骨湯一碗

(開始磅數) 109.2磅--> 95.8磅 (現在磅數) -13.4磅

(開始脂肪率) 30.3-->22.9 (現在脂肪率) -7.4

(開始肌肉量) 72.4 --> 70 (現在肌肉量) -2.4

(開始內臟脂肪) 4 -->3 (現在內臟脂肪) -1

低碳低醣飲食 Day 158 (11.8.2018) 95磅

今早掛一號風球

出門口前好大雨, 但師父堅持要上課

我們都聽話去上堂, 師父不愧是紀律部隊出身的教官

處事十分嚴格, 一點也不鬆懈

但今早胃痛, 吃了兩次藥, 飲完茶返家後

仍有點痛, 在街市買了豬潤

回家焗豬潤水, 補下血

我有十多年沒有買過動物內臟了

生酮飲食可以吃內臟和肥肉

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早餐 : 牛油果藍莓奶克菲爾

午餐 : 練習完太極去茶樓飲茶, 粥粉麵飯樣樣齊

小吃 : 豬潤水兩碗

晚餐：牛油果🥑，豬骨湯，豬潤水

(開始磅數) 109.2磅--> 95磅 (現在磅數) -14.2磅

(開始脂肪率) 30.3-->23.2 (現在脂肪率) -7.1

(開始肌肉量) 72.4 --> 69.2 (現在肌肉量) -3.2

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

低碳低醣飲食 Day 157 (10.8.2018) 95.4磅

今天又輕了, 要吃番多啲

想增多少磅

晚上約了朋友吃晚飯, 可以吃得豐富點

但因為大雨，約會取消了

晚上吃中午剩下的涼瓜做晚餐

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早餐 : 牛油果奶克菲爾

午餐 : 涼瓜炒雞腿肉

晚餐：涼瓜炒雞絲，溏心蛋一隻，夏威夷果仁

(開始磅數) 109.2磅--> 95.4磅 (現在磅數) -13.8磅

(開始脂肪率) 30.3-->23.2 (現在脂肪率) -7.1

(開始肌肉量) 72.4 --> 69.4 (現在肌肉量) -3

(開始內臟脂肪) 4 -->3 (現在內臟脂肪) -1

小米手環3腕帶

最近好興配帶智能手環

和幾個朋友聚舊, 她們不約而同都有帶這些手環

某天Honey和朋友說起, 他說小米出了新款

一般都不可以看到whatsapp的內容

但這款卻可以, 又送多一條手環圈

$219, 比起其他的牌子算平, 電又較耐用

Honey便買了給我

生酮班戟 (附食譜)

第一次做生酮版班戟

味道不錯

材料 :

忌廉芝士75克

雞蛋兩隻

赤藻醣醇1.5茶匙

做法 :

1.  全部材料用手提攪拌機打勻

2.  熱鑊下油, 用抺手紙抺去過多油分, 下適量芝士糊煎至兩面焦黃

3.  吃時搽牛油或代糖糖漿便可

加一杯防彈朱古力咖啡做早餐

低碳低醣飲食 Day 156 (9.8.2018) 96.2磅

今天一人在家

午晚餐自己做

用一隻雞蛋蒸水蛋都很滑

加一隻冬菇切絲和加少許雞絲

再加一些日本鰹魚汁

像日式茶碗蒸蛋

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早餐 : 牛油果加果仁奶克菲爾

午餐 : 雞絲炒羽衣甘藍, 冬菇蒸水蛋

下午茶 : 即磨蒸餾肯亞黑咖啡半杯

晚餐 : 青瓜羽衣甘藍牛油果椰子奶昔, 果仁

(開始磅數) 109.2磅--> 96.2磅 (現在磅數) -13磅

(開始脂肪率) 30.3-->22.2 (現在脂肪率) -8.1

(開始肌肉量) 72.4 --> 70.8 (現在肌肉量) -1.6

(開始內臟脂肪) 4 -->2.5 (現在內臟脂肪) -1.5

低碳低醣飲食 Day 155 (8.8.2018) 97.6磅

今天第一次做生酮班戟

材料只有忌廉芝士, 蛋和赤藻醣醇

味道不錯, 防彈朱古力咖啡加了少量椰子油

中午蒸的黃花魚有很大的魚子, 很久沒有吃過魚子了

記得細個時, 媽媽很喜歡吃

晚上想清雪櫃的忌廉芝士，再煎班戟做晚餐

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早餐 : 防彈朱古力咖啡, 生酮pancake, 納豆半盒

午餐 : 清蒸黃花魚, 蒜蓉炒西蘭花椰菜花

晚餐：再來班戟，骨湯一碗

(開始磅數) 109.2磅--> 97.6磅 (現在磅數) -11.8磅

(開始脂肪率) 30.3-->23.1 (現在脂肪率) -7.2

(開始肌肉量) 72.4 --> 71 (現在肌肉量) -1.4

(開始內臟脂肪) 4 -->3 (現在內臟脂肪) -1

低碳低醣飲食 Day 154 (7.8.2018) 98磅

數天前煲了豬骨濃湯

喝了多天, 希望明天可以喝完

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早餐 : 牛油果奶克菲爾, 生酮麵包兩塊

午餐 : 肉碎蛋黃薑偽炒飯, 骨湯一碗

晚餐：骨湯一碗

(開始磅數) 109.2磅--> 98磅 (現在磅數) -11.2磅

(開始脂肪率) 30.3-->23.3 (現在脂肪率) -7

(開始肌肉量) 72.4 --> 71.2 (現在肌肉量) -1.2

(開始內臟脂肪) 4 -->3 (現在內臟脂肪) -1

低碳低醣飲食 Day 153 (6.8.2018) 99磅

昨天吃得實在太豐富

今天試試一次小斷食

早午餐飲液體飲品/湯, 晚上才吃一餐

晚上用在台灣買的腐乳, 味道和做法都和香港的不同

是在宜蘭的民宿Sunday Home買的, 由主人自己醃製

很好味道, 一瓶大裝的剛吃完

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早餐 : 奶克半杯

午餐 : 骨湯, 奇亞籽岩鹽檸檬能量水

晚餐 : 腐乳炆雞翼, 蝦米炸菜節瓜

(開始磅數) 109.2磅--> 99磅 (現在磅數) -10.2磅

(開始脂肪率) 30.3-->22.9 (現在脂肪率) -7.4

(開始肌肉量) 72.4 --> 72.2 (現在肌肉量) -0.2

(開始內臟脂肪) 4 -->3 (現在內臟脂肪) -1

低碳低醣飲食 Day 152 (5.8.2018) 98.6磅

今晚和剛回港的姪女吃飯

又是破碳的一天

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早餐 : 牛油果奶克菲爾, 炒蛋, 牛油生酮麵包, 合桃朱古力餅半件

午餐 : 清蒸盲鰽, 豆腐冬菇勝瓜蝦仁湯

晚餐 : 滷水鵝, 蒸盤龍鱔, 腐乳通菜, 乳鴿, 生炒骨, 白灼蝦

炸豆腐, 星洲米, 豉椒排骨炒麵, 揚州炒飯, 椒鹽鮮魷

很豐富的晚餐

(開始磅數) 109.2磅--> 98.6磅 (現在磅數) -10.6磅

(開始脂肪率) 30.3-->22.5 (現在脂肪率) -7.8

(開始肌肉量) 72.4 --> 72.4 (現在肌肉量) 0

(開始內臟脂肪) 4 -->3 (現在內臟脂肪) -1

自助午餐 @ Astor Cafe (Eaton Hotel)

很久以前已聽聞這間酒店的自助餐不錯

我們一直都想來試試

但講了二十多年都未來試過

最近又有網友說它的自助餐好正

終於的起心肝訂位來試試

自助午餐每人$298, 沒有任可信用卡優惠

原來最近餐廳裝修過, 地方幾大

分開不同國家的菜色在不同角落

侍應是穿著T恤牛仔褲的年青人

和一般穿著制服的酒店餐廳侍應不同

餐廳內, 餐碟和熱飲杯也是採用復古設計

祛毒水, 是香茅薄荷水

有兩款即開生蠔, 不愛吃生蠔的我也吃了幾隻

都幾好味

麵包蟹, 麻麻地, 沒有鮮味

低碳低醣飲食 Day 151 (4.8.2018) 97.6磅

早上做完太極, 中午和師傅飲茶

上星期Honey和當年的教官吃飯

他看上去比起他的真實年齡輕

也沒有太多白髮, 和Honey的合照, 樣子比起Honey還要年輕

後來發覺亞sir原來已戒吃糖和粥粉麵飯二十多年

他說是他在醫院工作的親戚告訴他, 這些食物是癌症的源頭

之後他和太太開始不吃這類食物

加上日常在田間種蔬菜和生活悠閒, 這十年來都很少病痛

但他說不大清楚生酮飲食, 有他這樣的真實過案

低碳生酮對身體確實有好處

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早餐 : 生酮麵包搽牛油兩塊

午餐 : 茶樓飲茶, 粥粉麵飯全吃

小吃 : 夏威夷果仁

晚餐 : 骨清一碗, 藍莓半盒, 奇亞籽檸檬汁能量水一杯

(開始磅數) 109.2磅--> 97.6磅 (現在磅數) -11.6磅

(開始脂肪率) 30.3-->22.5 (現在脂肪率) -7.8

(開始肌肉量) 72.4 --> 71.6 (現在肌肉量) -0.8

(開始內臟脂肪) 4 -->3 (現在內臟脂肪) -1

低碳低醣飲食 Day 150 (3.8.2018) 96.2磅

今個星期沒有外出過吃飯

中午訂了枱吃自助餐

說了很久想去試試, 還未去過, 這裡剛裝飾過, 今天就去試

現在外出吃飯較難找到合適的地方, 唯獨自助餐有得選擇

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早餐 : 牛油果亞麻籽粉奶克菲爾, 藍莓芝士生酮蛋糕半件

午餐 : 自助餐@Astor Cafe, 食物很豐富

今天又破碳了

晚餐 : 骨湯一碗

(開始磅數) 109.2磅--> 96.2磅 (現在磅數) -13磅

(開始脂肪率) 30.3-->22.9 (現在脂肪率) -7.4

(開始肌肉量) 72.4 --> 70.2 (現在肌肉量) -2.2

(開始內臟脂肪) 4 -->3 (現在內臟脂肪) -1

低碳低醣飲食 Day 149 (2.8.2018) 96.4磅

今天用Ghee來煎蛋, 很香

中午做了紙包魚, 很不錯

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早餐 : 煎蛋一隻, 牛油果半個, 防彈咖啡一杯, 藍莓芝士生酮蛋糕半件

午餐 : 香檸紙包焗魚, 煙肉炒西芹

晚餐 : 藍莓生酮芝士蛋糕半件, 藍莓1/3盒, 果仁數粒

(開始磅數) 109.2磅--> 96.4磅 (現在磅數) -12.8磅

(開始脂肪率) 30.3-->23.1 (現在脂肪率) -7.2

(開始肌肉量) 72.4 --> 70.2 (現在肌肉量) -2.2

(開始內臟脂肪) 4 -->3 (現在內臟脂肪) -1