Helen's Kitchen
這是我的生活網誌,包括自家製麵包、蛋糕、煮食和日常瑣事,還有我的寵物非洲豹紋龜‧
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2017年5月26日 星期五
慶生午餐@Le Soleil Vietnam Restaurant, Royal Garden Hotel
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舊同事剛加入退休行列
去完旅行回來, 剛巧見到帝苑酒店有生日優惠
我們都是五月生日, 於是相約到來慶生
以前曾和Honey來過, 食物不錯
同事在這裡轉了越南餐廳之後
就沒有來過, 趁今次來試試
煎菜: 炸春卷, 炸蝦餅和燒豬柳米紙卷
炸蝦餅很美味
香草河內魚, 也很好味, 配蒜蓉包和白飯
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崇光百貨信用卡生日免費晚餐@UCC Restaurant
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今年生日崇光百貨信用卡免費晚餐
我選了到UCC吃指定晚餐
薯仔沙律
粟米忌廉湯
黑松露醬鮮白菌帶子意粉
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2017年5月22日 星期一
曼谷九天之旅 (27/4-5/5/2017) - Cooking Class @ Thai Cooking Academy
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我們在網上報了這個
烹飪班
每人1200B, 學員可以自選四款菜色和一個甜品
上課前由導師帶我們到本地街市
介紹各種泰國的常用香草和材料
當天只有我們兩個學生
變了私人教授
我們在Bang Chak BTS等導師
先到附近的街市逛逛
各款食材
逛完市場, 步行到烹飪學校
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曼谷九天之旅 (27/4-5/5/2017) - Sakura Blossom Afternoon Tea @ Hotel Okura
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這天我們在入住的酒店吃櫻花下午茶
有兩款下午茶可以選擇, 一是季節限定的櫻花下午茶
另外一款是大倉下午茶
我們選了季節限定的下午茶
二人份1190B, 加服務費和稅項
我們是住客有15% off
我選了白茶(Blanc and Rose)
凍泰國奶茶
窗口位可以一邊吃, 一邊看窗外風景
櫻花下午茶來了, 每款食物都很精緻
粉紅色的十分漂亮
中間的是甜點, 兩邊小櫃桶內的是咸點
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曼谷九天之旅 (27/4-5/5/2017) - 自助晚餐@ Hotel Kempinski
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我們在eatigo訂了自助晚餐
可享50% off
原價1800B, 現在900B加服務費和稅項
海鮮冷盤
各款麵包
冷盤
蝦沙律
鴨胸沙律
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曼谷九天之旅 (27/4-5/5/2017) - Aubergine French Cusine
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我們在網上訂了這間法國餐廳
用Apps eatigo訂枱, 最多有50% off
在Sala Deang BTS下車, 步行約10分鐘
凱撒沙律
虎蝦番茄意粉
香煎海鱸柳
法國油封鴨
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曼谷九天之旅 (27/4-5/5/2017) - Hotel Okura 西式早餐
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曼谷大倉酒店的西式早餐
除了一般的西式自助餐外, 還有叫其他食物可以order
西班牙庵列
法式多士
Benedict egg
泰式煎蛋
自助早餐
各款凍肉
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曼谷九天之旅 (27/4-5/5/2017) - Hotel Okura 日式早餐
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這間酒店的早餐可以選擇西式或日式
我們第一天選了日式, 可以有兩款主食可以選擇
是三文魚和鯖魚
餐廳外的裝飾
食物是由日本直送的證明
餐廳不算太大, 是由穿日式服裝的侍應招待
開胃前菜
鯖魚定食早餐
三文魚定食早餐
甜品是生果乳酪
咖啡和茶
我們在這間酒店住了五天, 但只來了一次
因為它的日式早餐定食天天一樣, 沒有變化
所以吃一天便夠了
一年一度包糉日
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一年一度的端午節又快到了
相約了老友到我家包糉
我負責自製咸蛋, 浸米和豆類
處理糉葉和豬腩肉則由其他老友負責
咸蛋浸了五個星期, 可以食用了
準備好各種材料
材料:
糯米十一斤
紅豆半斤
綠豆半斤
眉豆半斤
開邊綠豆兩斤半
紅豆沙半斤
梘水兩茶匙
豬腩肉四斤半
糉葉兩斤半
咸蛋黃33隻
我們做了綠豆咸肉糉, 三色糉, 素糉和梘水糉
今次用了在煤氣公司買的包糉神器
用了神器包糉, 每人都包得很靚仔
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2017年5月16日 星期二
曼谷九天之旅 (27/4-5/5/2017) - The Okura Prestige Hotel
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我們這次旅程會住兩間酒店
第二間是住在Phleon Chit BTS的Okura Prestige Hotel
隔天會有兩個生果
房間都幾大
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