2023年10月23日 星期一

家庭聚會@青衣稲香酒樓

 

姪女, 姪女的未婚夫, 姪媳婦和姪孫從澳洲回港

我們和叔叔一家人聚會

剛好姪孫Ashton生日, 訂了蛋糕和他慶祝四歲生日

因為疫情關係, 我們都是第一次和他見面

堂妹也特登從台灣回港參加聚會

一家人聚會很開心, 姪女也和大家宣布她明年結婚

多謝姪好的禮物和堂妹的台灣美食

微熱山丘的鳳梨酥和海邊走走蛋卷很好味

Honey在網上訂了的朱古力慕斯蛋糕, 好味

多謝姪兒送給我的牛油果砧板, 松露鹽和茶巾


好友聚會@沙田新城市廣場北京樓

 約了好友去飲茶

本來想去潮庭酒樓

去到才發覺已和北京樓合拼


蜆芥炸鯪魚球

鮮蝦粉腸

迷你珍珠雞

鮮蝦餃

食物味道都不錯

但環境太嘈吵, 兩人聊計都要好大聲才聽到

我們都不想再來, 吃完後朋友覺得喉嚨不舒服

不知是不是因為剛才說話太用力和大聲

2023年10月20日 星期五

醃咸雞蛋

 最近在youtube見到芬姐做醃雞蛋

覺得不難做, 不用煮濃鹽水

都幾方便, 所以試做了

效果不錯

做法參考 : 請按


材料 :

雞蛋10隻

52度白酒一碗 (例如高粱酒)

幼鹽1/3碗

小膠袋10個

做法 :

1.  雞蛋先清洗好, 放入白酒內轉一圈

2.  再放入幼鹽內沾上鹽, 用小膠袋包好打結

3.  放入容器內, 放置30日便成漏油咸雞蛋

2023年10月18日 星期三

買行山鞋

 在北疆滑倒後, 團友都十分關心我

團友靳太說, 我穿的波鞋不太適合去旅行

遇到濕滑的地方, 好容易發生意外

叫我最好買一對有防滑底的行山鞋

我的波鞋只可用來行街


回港後, 我們到廸卡儂每人買了一鞋防滑行山鞋

這對是Honey的, $448

我這對 $348

由下個旅程開始, 便會改穿這雙鞋子


中學同學聚會@太子警察遊樂會

 中學同學Colleen從加拿大回港

相約在太子警察遊樂會飲茶

晚餐來吃過多次, 但中午飲茶就第一次

是由美心集團主理, 不用收加一服務費

要有會員卡才可以進入

蝦餃

燒賣

南乳炆豬手

糯米卷, 現在很少茶樓吃到這個

素菜包

魚湯浸鮮竹卷

2023年10月14日 星期六

北疆滑倒後回港跟進經驗

 在中秋節那天(29/9), 在新疆坐遊船遊覽完喀納斯湖

因曾下過雪, 所以岸邊的棧道仍有部分雪還未溶解而很濕滑

導致我在棧道上滑倒, 致右手踭和右邊臀部有點痛

後在布爾津人民醫院接受治療

手踭照了X光和盤骨照過電腦掃描後, 醫生說手踭部分回港後要跟進

我敷了雲南白藥膠布後, 手踭的痛舒緩了

可是仍有痛, 所以回港後到附近的醫院跟進

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我帶了新疆布爾津醫院的X光片和報告到急症室應診

先到分流處給護士作初步處理, 他看過報告後把資料輸入

和看看我的傷處, 詢問我的現時情況

我覺得他的態度很好, 亦處理得不錯

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後來便正式見醫生, 我告訴她我在新疆滑倒的情況

我每說一句, 她都大聲的跟我的話再說一遍, 態度很輕挑

我話新疆的醫生說X光照得不太確定, 叫我回港後再跟進作電腦掃描

我愈說, 她的態度就愈差, 後來我只好不再講了

她檢查過我的手踭, 覺得活動自如, 應沒大問題

她說現在只可以安排再照X光一次, 暫時沒有電腦掃描可安排

看過報告, 沒有發現明顯骨裂的情況

但她說要確定完全無骨裂的話, 就不可能

所以轉介我到骨科再跟進, 給了我一些止痛藥和藥膏

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醫院安排我兩天後便到骨科應診

醫生一聽到我話在新疆滑倒受傷

便大大聲說你在北海道滑倒一定會比在新疆滑倒好

他不斷重覆這句話, 我話有當地醫院的報告

他說他中文唔叻, 不懂看, 還說他是在殖民地時期受訓

中文唔好, 意會他只看懂英文報告

我只好把報告收回, 沒有拿給他看

後來都是我自己把X光片拿出, 叫他看看

他說沒有看出有骨裂的情況

不斷說在任何地方受傷都好過在中國地方受傷

為甚麼他會這樣說 ?

身為中國香港的醫生, 竟然這麼歧視自己的國家

最後他說我是骨膜發炎, 所以疼痛, 給我一些止痛藥

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這兩次回港跟進我在新疆滑倒的經驗

令我想起早前輸入內地醫護來港做外援, 減輕香港人手不足的問題

我想這些醫生, 一定不會和內地的醫護合作

最後受害的是需要治療的大眾市民, 真是十分悲哀

救人扶危, 拯救生命, 不是醫護的職責嗎 ?

為甚麼他們會政治蓋過一切 ?

2023年10月13日 星期五

香港中文大學60周年微型藝術展

 經過沙田新城市廣場

見到有呢個展覽, 規模不小

不少人都注足參觀
















見到一些童年回憶



2023年10月10日 星期二

淘寶 - Ntmpbinse 26吋拖篋

 早前已買了這個牌子的20吋拖篋

今次買了一個同款同牌子的26吋

問過客服, 可以放入同款20吋的小型可上機拖篋

今次買綠色的

$423人民幣, 約港幣$460

自提免運費

雖然打風, 三天便可以取貨

放入上次買的20吋細拖篋, 放在家中慳地方

2023年10月9日 星期一

Alex's Wedding Banquet @ Club One (黃埔)

參加好友Donna兒子 Alex的婚禮


我們坐 '相敬如賓'席


主人家好有心思, 每個座位都有客人的名字


枱上的裝飾



開席前小吃, 還有燒金豬和飲品

菜單


一對新人入場

祝白頭到老, 永結同心, 生活愉快, 永遠幸福 !

好友做新奶奶, 笑容滿面



菜色十分豐富