生酮食譜 - 小紅莓蛋糕 (附食譜)

材料 :

杏仁粉100克

無鋁泡打粉2克

木醣醇10克

雞蛋2隻

鮮奶15克

橄欖油50克

小紅莓適量

做法 :

1.  預熱焗爐至180度

2.  將粉類全部過篩後, 加木醣醇, 蛋液和牛奶攪拌

3.  再加入橄欖油攪拌, 加小紅莓, 倒入小蛋糕模內

4.  焗約20分鐘便成