2015年1月2日 星期五

果皮綠豆沙


材料 :

綠豆150克

果皮一塊

冰塊適量

做法 :

1.  先將綠豆洗淨, 浸數小時. 果皮浸軟去囊

2.  水約1.5公升煲滾, 加入綠豆和果皮

3.  再滾後轉小火, 煲約一小時半, 加入冰糖便成


我只放了小量冰糖, 不想太甜

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2 則留言:

  1. Bostonfong2015年1月3日 清晨6:45

    昨晚吃下一小碗，綠豆添陳皮口味芬香，正！

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    1. Helen Leung2015年1月3日 上午9:10

      同事給我的自家製陳皮, 真係好好味 !

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