韓式年糕 (附食譜)

很久沒有做韓式年糕

材料 :

年糕200克

水/上湯1杯半

韓式辣椒醬3湯匙

辣椒粉1茶匙

糖1/2湯匙

蔥兩條切段

洋蔥1/3個切絲

紅蘿蔔1/4條切絲

芋絲半包

雜丸適量

做法 :

1.  將辣椒醬, 辣椒粉和糖混合備用

2.  將水/上湯煮滾, 加入(1)拌勻, 加年糕煮淋

3.  加蔬菜, 芋絲和雜丸等, 煮至杰身, 放入蔥段便成

P.S. Honey說很辣, 如不吃得辣, 減少辣椒粉的分量