2015年4月14日 星期二

香茅青檸茶 (附食譜)


最近Honey的鼻敏感發作

每晚都很不適, 要吃藥和靠噴霧來舒緩

昨晚我做了冬蔭功燒雞

他吃了一口醬汁後, 鼻子即刻暢通

我想是香茅的功效

所以今天去街市買了香茅

做了這個香茅茶給他飲, 希望可以對鼻敏感有所舒緩

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材料 :

香茅2枝

紅茶包2個

青檸檬1個

有機糖適量

水800ml

做法 :

1.  香茅洗淨, 將根部斜切成片, 紅茶去掉繩牌, 青檸切片

2.  把香茅, 茶包和水煮滾, 再滾約5分鐘, 加糖

3.  將茶包取出放涼, 加入青檸片便成

如當水還熱時加入青檸, 會有苦澀味 


如愛凍飲, 可以加冰

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