合桃紅莓胚芽包 (水合法)

在FB見到網友用水合法做包

我今日又試試

先將水和麵粉搓成團

放置約一小時左右

才下其他材料, 餘下步驟跟一般麵包的做法

不過我第二部分的麵團打得不夠

焗時包邊有裂口, 下次要改善