西京燒銀鱈魚@Airfryer (附食譜)

材料 :

銀鱈魚一塊

醃料 :

白面豉1.5湯匙

味醂50克

日本清酒25克

砂糖1茶匙

做法 :

1.  全部醃料混合, 將魚醃一晚或以上

2.  氣炸鍋180度預熱3分鐘

3. 將魚放上煎盤, 氣炸7分鐘, 反轉再3分鐘 

這兩塊醃了三天才吃, 更入味