2015年1月31日 星期六

泡菜蝦乾紅糙米飯


在韓國買了不少泡菜回來

今天就做了泡菜飯當午餐


還加了蝦乾和紅蘿蔔

很惹味 !

3 則留言:

  1. Helen,呢個好惹味喎,可以講吓做法嗎? 謝謝!

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    1. 先將泡菜切碎, 蝦乾浸淋, 紅蘿蔔切粒, 紅糙米浸三小時, 我預先浸好紅糙米, 放入冰霜, 吃時才取出, 紅糙米加少許白米落鍋, 中火煮3分鐘, 開蓋用筷子攪至不黏底, 加入泡菜, 紅蘿蔔, 蝦乾, 拌勻, 上蓋, 細細火17-18分鐘, 焗10分鐘.

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  2. 唔該晒你呀,我好鐘意食有味飯架!

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