粟米豆腐煎魚餅

今天做了煎魚餅

材料 :

鯪魚肉200克

豆腐1/3磚

粟米粒3湯匙

蛋白一隻

燕麥片2湯匙

調味料 :

鹽半茶匙

胡椒粉適量

生粉1湯匙

水1湯匙

做法 :

1.  魚肉加調味料向同一個方向拌勻至有黏性

2.  加燕麥片和豆腐拌勻

3.  做成圓餅狀, 煎至兩面金黃色便成

煎完放廚房紙吸去多餘油分