花膠鮮奶@保暖壺 (附食譜)

材料 :

花膠仔2隻

紅棗3粒

圓肉3粒

鮮奶500ml

薑三片

蔥一條

做法 :

1.  用熱水暖壺10分鐘

2.  花膠, 薑, 蔥放進冷水, 滾後再煮3分鐘

3.  取出花膠, 洗淨剪細

4.  將鮮奶, 花膠, 紅棗, 圓肉放入煲內煮沸, 轉中細火煮一會

5.  入壺, 保暖約3小時便成