Helen's Kitchen
這是我的生活網誌,包括自家製麵包、蛋糕、煮食和日常瑣事,還有我的寵物非洲豹紋龜‧
My Wretch Blog
My Yahoo Diet Blog in Dimcook.com
My Yahoo Cooking Blog in Dimcook.com
2018年7月15日 星期日
浸發冬菇 (附做法)
以電子郵件傳送這篇文章
BlogThis!
分享至 Twitter
分享至 Facebook
分享到 Pinterest
事前浸發好冬菇
想吃時從冰箱取出就可以食用
方便得多
材料 :
冬菇半斤
蒸冬菇調味 :
糖一茶匙半
生抽一湯匙
紹酒兩茶匙
油兩湯匙
雞湯/水1/4杯
馬蹄粉兩茶匙 (我沒放)
做法 :
1. 先將冬菇加過面水放入雪櫃浸三天, 每天換水
2. 取出冬菇倒去水分去腳
3. 加調味料蒸30分鐘, 待涼後分開放入冰箱冷藏
蒸冬菇餘下的水分, 可以用來做湯底
冬菇海參炆雞翼
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言