椰絲班蘭雪芳蛋糕

早前整了一個班蘭雪芳蛋糕送給朋友

數天前'Honey'問我, 上次你整果個班蘭雪芳蛋糕

我無食過嘅 ?

所以我就再整一個給他吃

有網友問我點解個班蘭蛋糕表面咁綠色 ?

唔係切開入面才是綠色 ?

蛋糕待涼中

我是用這個在二德惠買的雪芳蛋糕模

是白鐵質地

脫模後就是這個模樣

涼後用徒手脫模

上次用六塊班蘭葉, 顏色有點過綠, 今次只用四塊

顏色沒有上次那麼青色

蛋糕很鬆軟, 好好味 !