南瓜饅頭

很久沒有做中式蒸包點

趁還有些南瓜, 於是這個下午就做了南瓜饅頭

用麵包機攪麵團至光滑, 靜止5分鐘

將麵摶擀成長方型, 卷起切開

發酵15分鐘便可以蒸

比起做包包容易, 我又加了少許全麥粉

蒸10分鐘便成

吃了兩個做下午茶, 很好味