肉碎粥@保暖壼

今天又學人用保暖壼煮粥

先將保暖壼用熱水浸熱

煲滾三碗水, 放米和已醃好的肉碎

(我用的是0.75公升容量)

煮十分鐘

打開保暖壼, 倒出熱水

加入已煮好的米和肉碎

加蓋, 保溫三至四小時

我今次只用1/4杯米, 可能太少米和焗了三小時

所以有點稀, 或者焗多一點時間會好一點