新鮮菠蘿起肉方法

喜歡吃菠蘿炒飯, 出街食又怕載飯的原個菠蘿不衛生

很想自己做一次, 昨天在超市見到有香水金菠蘿

選了一個較熟的, 底部呈黃色和聞到很香的菠蘿味

首先就要先起菠蘿肉, 菠蘿三分二高度處割開

用小刀在菠蘿肉處割一個方型, 要割得夠深

但不要割穿

在菠蘿高度約三分一處橫割一刀, 頭尾不要割開

用叉將菠蘿肉取出

完成