食譜參考 : 請按
我不是跟足食譜做法, 只是作參考
材料 :
蛋白六隻
蛋白粉40克
nutritional yeast 一茶匙
依士1/8茶匙
鹽1/4茶匙
檸檬汁/他他粉一茶匙
Allulose 一湯匙
蛋黃六隻
有機橄欖50克 (切開)
Rosemary迷迭香適量(切碎)
蒜粉一茶匙 (忘記放)
海鹽適量
橄欖油適量
做法 :
1. 預熱焗爐至160度C, 全部材料(除蛋黃)高速打至厚實 (約10分鐘)
2. 加入橄欖和迷迭香(留少量做裝飾), 加入蒜粉
3. 轉慢速, 蛋黃逐隻加入, 打勻, 至全部加入, 用膠刮再拌勻
4. 放入矽膠焗模中, 放上迷迭香和橄欖
5. 焗15分鐘, 取出搽上橄欖油, 洒上鹽, 再焗10分鐘
6. 爐內放置20分鐘才取出
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