生酮奇亞籽椰子粉包 (附食譜)

 

材料 :

椰子粉28克

洋車前籽粉32克

奇亞籽30克

泡打粉8克

鹽1/4茶匙

雞蛋(室溫)3隻

蘋果醋2茶匙

溫水145克

白芝麻適量

做法 :

1.  將乾性材料拌勻

2.  加入雞蛋拌勻

3.  加入蘋果醋拌勻

4.  加入溫水拌勻成麵團, 放置10分鐘

5.  預熱焗爐至180度

6.  將麵團放入已放牛油紙的方型麵包模內

7.  在麵包面上搽上少許水, 洒適量白芝麻

8.  入爐焗55-60分鐘便成

我因有椰子奶, 所以把部分水份改為椰子奶, 使包包更有椰子味