黑蒜陳皮火腿蒸龍躉腩

雪櫃還有一塊龍躉腩未吃

今天上網見到Jacky Yu有呢個食譜

屋企又有全部材料, 就參考他的做法

材料 :

龍躉腩300克

黑蒜4粒切碎

陳皮一塊浸淋切絲

火腿適量切粒

薑兩片切粒

蔥一條切絲

1.  將龍躉腩搽少許生粉

2.  將其餘材料放上魚上, 蒸10分鐘, 放上蔥絲, 適量生抽