生酮BBQ醬 (附食譜)

 一直都好想做生酮BBQ醬

主要材料是茄汁, 一般的茄汁都多糖多添加劑

所以一直都沒有做

最近有網友有適合生酮的茄汁團購

所以就買來做這個醬

材料 :

生酮茄汁 75克

金黃羅漢果糖15克

檸檬汁15ml/醋10克

水30ml

紅椒粉半茶匙

Cayenne辣椒粉 半茶匙 (Opt 味道較辣)

黃芥末醬2茶匙

黑胡椒粉適量

海鹽半茶匙

蒜蓉2粒

洋蔥粉2茶匙/洋蔥粒2湯匙

做法 :

1.  蒜蓉炒香, 再入其他材料炒勻

2.  慢火煮滾, 放涼便可使用