打邊爐

打邊爐一直不是我杯茶

怕吃了不熟的食物和不太衛生

所以家中沒有打邊爐的爐具

但上次廚房的電磁爐因為滾瀉而引致停電

為安全計, 想換過另一個爐

不想買得太倉卒, 所以買了一部單頭電磁爐暫用

現在今天打邊爐才有爐頭用

不過幾年來, 都是第一次

不想吃剩食物, 所以每樣食物都不太多 

Honey朋友送來的龍躉魚柳

這裏約半斤多, 還有一半在冰箱

急凍蠔和蟶子, 是為雪櫃清倉

菠菜, 紹菜和磨菇, 還有星加坡魚蛋

蒟蒻

滑豆腐

湯底是芫茜皮蛋湯

二人分剛好, 沒有食物吃剩

用了LC 24cm risotto

是我的第一個LC鐵鍋

P.S. 後來那個雙頭電磁爐放了一個星期後

入面吹乾了, 再插電又著番

問過朋友的親戚是電磁爐維修員

他說沒有大問題, 可以再用

於是最後都沒有換到