2014年3月24日 星期一

咸排骨咸蛋蜜糖豆粒芫茜粥

今早起床煲粥做早餐

昨晚用粗鹽醃定排骨

昨日在街市第一次見到有新鮮的蜜糖豆粒

又買了來試試

用Staub鑄鐵鍋慢火冧蓋煲一小時

把咸排骨用水沖去鹽份

加入粥內中火煲十五分鐘便可



再加自家製的叉燒腸便是我們的早餐

5 則留言:

  1. Manning 以優惠價換購Staub鑄鐵鍋,但我覺得鐵鍋好重,
    洗鍋有些困難

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  2. 考慮左好耐買吾買!

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  3. 很久沒有吃妳煮的排骨粥了,很好味道,再加埋义燒腸粉,那是完美及幸福的早餐!

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