LC 花花煲 - 皮蛋粥

昨晚參加了表妹的婚宴

吃得很豐富, 今晚想吃得清一點

所以煲了粥, 再加上從韓國買回來的前菜

又是一個簡單的晚餐

先將韓國米用半隻皮蛋搓勻

煲滾水, 加入皮蛋和米至滾起

轉小火, 冧蓋煲一個半小時

粥很綿, 不用睇火, 又唔滾瀉, 正呀 !

不用下鹽, 配韓國前菜

醃章魚, 泡菜和魚仔乾