2014年7月20日 星期日

烤香草羊架

今天用溫度計設定在60度C

做了Medium rare的羊架


這包羊架忘記在那兒買, 一包有兩個rack

之前以為是在梁九記買

後來記起梁九記的是羊肩扒, 多筋又靭, 不好吃







張貼者： 於
標籤： ,

2 則留言:

訂閱： 張貼留言 (Atom)