生酮飲食其中一樣食物是煲大骨湯
骨湯可以提供鎂和礦物質給身體
材料 :
豬骨一公斤 (最好用筒骨)
洋蔥半個
西芹1/4棵
海帶一塊
胡椒粒15粒 (或胡椒粉)
香葉兩片
白醋三湯匙
黃薑粉1.5茶匙
做法 :
1. 豬骨先下凍水煮滾, 再煮五分鐘, 用清水去血水洗淨
2. 全部材料下高速煲, 煲三小時便成
P.S. 如有其他骨類, 也可以加入, 我試過加入雞腿骨
如沒有用高速煲, 也可以用真空煲, 用明火煲最少要六小時
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