高速煲2小時 - 滴雞精

昨天看到肥媽教人做滴雞精

我從未做過, 所以今天試試做

材料 :

雞一隻

果皮一塊

做法 :

1.  先將雞去皮, 切大塊

2.  果皮浸軟去囊

3.  先用一小碗反轉放入燉盅內, 放入雞和果皮, 上蓋

4. 高速煲燉兩小時

將滴雞精過篩, 便可飲用