香草腸午餐肉千層麵 (附食譜)

今次做這個千層麵不錯 

材料 :

千層麵三塊

雜菇適量

黃椒半個

洋蔥半個

蒜蓉一茶匙

自家製午餐肉兩片

香草腸一條

番茄醬1/4樽

Mozzerella cheese適量

巴士臣芝士適量

羅勒葉適量

調味 :

鹽麴/鹽一茶匙

胡椒粉適量

辣椒汁兩茶匙

水1/4杯

做法 :

1.  雜菇, 黃椒, 洋蔥, 香草腸和午餐肉切碎

2.  熱油, 下洋蔥, 蒜容爆香, 下雜菇, 炒一會, 加香草腸, 午餐肉

3.  下調味料煮至滾備用

4.  將1/4材料放入焗盤底, 洒上芝士, 加一塊千層麵

5.  繼續(4)的做法, 直至最後一層洒上較多芝士

6.  放內已預熱至180度焗爐, 焗約30分鐘

7.  如芝士燶, 可加上錫紙遮蓋, 最後加上羅勒葉裝飾

這個LC焗盤, 做二人份千層麵剛好