2016年1月11日 星期一

養生蒸氣鍋@美林商場海港酒樓

我們下午參加完鞍山主題導賞團後

晚上到這裏吃晚餐

我們都是第一次吃這款蒸氣鍋

都覺得很新奇


我們先來個咸檸七碰杯

六人套餐特價$988全包宴

再加兩jar咸檸七


波士頓龍蝦兩隻

我們比建議的時間加多了兩分鐘

肉質有點鞋

黑蒜豚肉丸, 彈牙好味

松露墨魚丸, 這 個丸也很好味



紅棗雲耳蒸雞一隻

雞很鮮味


分量十足

原條沙巴龍躉兩斤

這個蒸得剛好, 肉質嫩滑, 十分好吃

鮮甜沙白蜆+什菌拼盤

有些菌類是少見的


安格斯肥牛

牛味很香濃


西班牙黑毛豬 

我們另外加多半隻燒鵝

也好好味, 熱騰騰的


新鮮菜心

蒸5分鐘已很淋

瑤柱咸排骨白果粥底

最後吃這個粥, 十分鮮味

大家已很飽, 還剩下少許

一個六人套, 八個吃也很足夠

比起吃層層疊的海鮮更滿足

更好味




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