2016年1月25日 星期一

台灣七天之旅(16-22/1/2016) - 大洲魚寮午餐

這間食肆是西葡團友提議的

我們的另一半在同一天生日

所以我們相約在這裏一齊和他們慶生

這天天氣不好, 下著大雨

本來很美的風景都拍得不美

食肆入口, 未入去便有職員在路邊拿著客人訂單紙

問你有沒有訂位

我想如沒有訂位的話, 多數會爆滿

我們一共四人

要經一段石仔路才入餐廳

這天下著大雨

天氣好的話, 這裡一定很美


我們訂了中午十二時, 最初客人不多

但到一點左右, 差不多全部滿客


這裏是沒有菜單的店子

當天有甚麼新鮮海鮮和食物

便有甚麼吃, 菜單可以取走


這裡只有一款套餐

每人980台幣, 再加10%服務費, 只收現金

有些可以有幾款可以給客人選擇

前菜是三文魚籽青瓜鮮魷沙律配和風醬

酸酸的很開胃

紅甘魚, 鰹魚, 三文魚(三款魚生), 配佃煮杏鮑菇

花枝卷加微炙美國干貝 (四人份量)

魚生很鮮味, 干貝鮮甜, 每樣都好吃

三星蔥味噌湯底, 配梅花豬肉片, 鮮蝦和青口豆腐 (四人分量)

這個日式火鍋很好味, 海鮮分量多

味噌湯也很好味

中東椰棗夾烤合桃, 糯米椒, 碳燒明太子雞翼, 九洲帆立貝

棗子配合桃很好吃, 帆立貝很鮮味

四季埔里黑木耳汁

聖女小番茄汁


古早味芋頭金磚

芋頭味很香

清蒸龍躉石班配蒜茸醬油

醬燒安康魚配蒜茸醬汁


柚香櫻桃鴨配蜂蜜金棗醬

我要這個主菜, 鴨肉嫩滑, 皮脆肉軟

碳燒西冷牛扒配法式黑椒醬

瑞士朱古力蛋糕

冰心綠豆餅配生果

檸檬乳酪鮮奶凍

有機蓮花茶

凍梅子醋

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