台灣七天之旅(16-22/1/2016) - 台北夏慕尼香榭鐵板燒 (中山北站)

今次台灣之旅是為Honey慶生的

在網上發現這間食肆

生日慶生有discount和有紀念品

所以我就安排來試一試

我們到達台北新驛旅館check in之後

便叫職員替我們打電話去餐廳訂位

當天下著大雨, 我們遲到十分鐘左右

套餐每人1030台幣, 再加10%服務費

我們坐在鐵板燒枱上, 看著廚師替我們做主菜

先來醮汁, 有鹽, 沙律醬和洋蔥粒

開胃菜 : 無花果鴨胸, 蜜瓜配火腿

侍應還告訴我們先吃密瓜火腿 

巴馬臣芝士麵包配蒜香魚籽醬

我們都有添吃麵包, 烤得脆脆的,很好吃

油封鴨南法濃湯

油封鴨和湯都味道香濃

經典洋蔥湯

洋蔥炒至焦糖色, 再加入雞湯肴製

配上烘脆的芝士麵包, 十分香濃

廚師忙於為客人做主菜

這個叫地中海搖滾沙律

先將沙律汁倒入沙律樽內面

蓋上蓋子搖晃至均勻

便倒在碟上享用

所以叫搖滾沙律, 很有創意的一個菜

這是松露百菇沙律, 是一個暖沙律

主菜 : 普羅斯旺雞扒海鮮雙拼

雞皮和雞肉之間釀了蔬菜

再配大蝦和煎帶子, 兩樣分開上

我的主菜是法式小羊排

先上七成熟的小羊排粒

肉質很嫩滑, 多汁

再上煎香的羊骨架

櫻花蝦魚籽炒飯, 很好吃, 這個飯可以添吃

除了冰水, 還有檸檬雪芭和一杯無酒精飲品

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吃完主菜, 離開鐵板枱, 到卡位吃甜品

冰心溶漿

淋上熱無花果漿, 外面的朱古力球溶開了

入面是冰凍的雪糕球, 好好味

焦糖紅莓乳酪蛋糕

給Honey送上的酥餅生日蛋糕

最後還有飲品, 熱朱古力

玫瑰檸檬露

餐廳送給Honey的紀念品