芥茉油醋燒春雞 (附食譜)@Airfryer

材料 :

春雞一隻 (約500克)

醃料 :

橄欖油2茶匙

原粒芥茉籽醬1湯匙

些厘醋2湯匙

雜香草一茶匙

海鹽1/2茶匙

胡椒粉適量

做法 :

1.  春雞解凍後剪開胸骨, 洒上鹽和胡椒粉

2.  將醃料拌勻, 搽在春雞上, 醃最少半小時

3.  將部分雞上的芥茉籽和香草抹去, 免得容易焗燶

4.  將春雞壓平在烤架上, 雞皮向上, 180度氣炸20分鐘