這個菜很久之前已想學
但當時抽不中籤
雖然後來再開班時
都會收到通知, 不過多數時間不合適
到昨天才來學這個菜
(1) 茄汁西班牙辣肉腸
適合配一些麵包或脆餅做小吃
否則會太咸, 凍或熱吃都可以
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(2) 蒜蓉烤磨菇
主要材料是釀麵包糠和蒜蓉
再入焗爐烤
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(3) 主菜是西班牙海鮮飯
材料包括鮮魷, 大蝦, 青口, 西班牙腸等
和有香料中的黃金, 番紅花
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(4) 青瓜乳酪凍湯
這個凍湯很清新, 夏天飲很適合
全部材料用攪拌機打勻, 再雪凍便可
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(5) 炸酸辣鮮魷
將香料, 辣椒, 水瓜柳和麵粉一起打碎
再沾鮮魷炸脆, 很不錯的小吃
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三個小吃來個大合照
最後是肉桂杏仁雪糕
加了肉桂的雪糕很好味, 很滑
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開餐啦 !
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