2014年1月1日 星期三

菜肉餃子


又趁假期做定餃子放在冰箱慢慢吃






用了三包日式餃子皮, 共八十多隻




在超市買日本椰菜做, 葉片較硬身

入口更爽口



是我今天的午餐



4 則留言:

  1. Helen, 新年快樂! 祝你口福常在!

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    1. BBQ, 新年快樂, 幾時可以 BBQ ! ::cc9030

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  2. 請問放冰箱點可以防止佢地痴埋一舊或痴住個碟攞起時整爛晒?同埋,響冰箱攞出黎可以即刻煮定係要攤返暖呀?

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    1. 你放入冰箱時好似我幅圖咁, 排好一行行, 唔好黏住, 成盤放入冰箱, 兩個小時後等到雪硬左, 才入保鮮袋雪藏, 咁就唔會黏埋一舊, 食的時候唔使解凍, 放入滾水煮至滾起, 加1/3杯凍水, 再滾起, 做兩至三次至熟, 撈起時放上碟, 再將餃子倒入水中, 再撈起放上碟, 咁餃子就唔會黏住隻碟, 你試試看 !

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