2020年6月8日 星期一

生酮奇亞籽包 (附食譜)


材料 :

雞蛋4隻

淡忌廉半杯

杏仁粉90克

亞麻籽粉 1/3 杯

泡打粉 2 茶匙

奇亞籽 2 湯匙

鹽 半茶匙

碎芝士 1/3杯

做法 :

1.  雞蛋和淡忌廉先混合備用

2.  除芝士碎外, 和其他材料拌勻

3.  加入碎芝士打勻

4.  將材料放入已放上牛油紙模內

5.  180度焗50-60分鐘, 用牙籤插入看看是否已熟



包包鬆軟, 好好味

上次做的用160度, 麵包發得麻麻地

今次改用180度, 包包發得較好

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