香草蒜蓉牛油醬 (附食譜)

材料 :

無鹽軟牛油120克

香草一茶匙

蒜粉/蒜蓉一至兩茶匙

鹽1/4茶匙

做法 :

將全部材料拌勻便可

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如用有鹽牛油, 可刪略鹽分

如不想吃生蒜, 可先將原個蒜頭橫切半

放入180度焗爐焗15-20分鐘至軟身

再取出蒜肉便可

用鮮香草或乾雜香草都可以