Helen's Kitchen
這是我的生活網誌,包括自家製麵包、蛋糕、煮食和日常瑣事,還有我的寵物非洲豹紋龜‧
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2020年6月15日 星期一
Keto Burnt Cheese Cake
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材料 :
忌廉芝士 250克
赤藻糖 50克 (可減至40克)
淡忌廉 60克
無糖杏仁奶40克
雞蛋 2隻
檸檬汁 10克
做法 :
1. 忌廉芝士回溫, 打至無粒粒, 加糖打滑
2. 加一隻雞蛋打勻, 再加另外一隻雞蛋打勻
3. 加入淡忌廉和無糖杏仁奶打勻, 加檸檬汁打勻
4. 焗模加入牛油紙, 倒入過篩麵糊
5. 180度焗35-40分鐘
如想做出來的蛋糕高身一些, 可將分量加倍
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