2014年11月25日 星期二

德國咸豬手@Airfryer (附食譜 )

上次都做過一次, 是用焗爐做

不過唔脆, 今次用氣炸鍋

好脆喎 !


做法 :

1.  先將咸豬手落滾水煲一小時

2.  拿起待涼, 用豬插在豬皮叉上小孔

3.  放雪櫃一至兩天, 不用蓋保鮮紙, 待吸去水份

4.  氣炸鍋200度, 豬手搽上一層油, 每邊20分鐘

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2 則留言:

  1. Bostonfong2014年11月27日 下午5:52

    上次在荃灣的Olive吃的也不脆皮呢！今次成功，干巴爹！

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