生酮乳酪蛋糕 (附食譜)

 

希臘乳酪170克

溶牛油60克

雞蛋兩隻

赤藻糖醇40克

杏仁粉50克

大豆渣粉16克

泡打粉2克

椰子粉15克

做法 :

1.  希臘乳酪, 雞蛋和赤藻糖醇用電動打蛋器打勻, 約一分鐘

2.  加入溶牛油打勻, 約一分鐘

3.  加入杏仁粉, 大豆渣粉, 泡打粉和椰子粉, 打勻

4.  倒入已放牛油紙的焗盤內

5.  170度焗30-40分鐘, 轉150度焗10分鐘