LC 22cm Buffet 無水蒸黃花魚 (附食譜)

 

材料 :

黃花魚一條

薑數片

蔥兩條

熟油兩湯匙

生抽兩茶匙

做法 :

1.  黃花魚清洗後, 抹乾魚身

2.  在鍋上放上蔥段和薑絲墊底, 放上黃花魚

3.  中火3分鐘, 小火4分鐘, 熄火焗5分鐘

4.  洒上蔥段, 加入熟油和生抽便成

(如怕太乾, 可以加入一湯匙紹興酒)