高速煲15分鐘 - 生酮偽咸排粥 (附食譜)

未生酮飲食前很喜歡吃粥

今天做了生酮粥, 用椰菜花代替白米

味道一樣好吃

材料 :

椰菜花1/4個

薑兩片

蔥花一棵

排骨200克

鹽一茶匙

黃膠原粉 / 洋車前籽粉 3/4湯匙

水適量

做法 :

1.  排骨用鹽醃數小時或過夜備用

2.  椰菜花清洗後用蘿蔔刨刨碎, 薑切絲

3.  椰菜花, 水和排骨下鍋, 高速煲15分鐘

或慢火煲45分鐘, 加洋車前籽粉至成稠狀

4.  下薑和蔥花