自家製羊肉香草香腸

今次用羊肉加豬肉做香腸

羊肉配香草最合拍

這些免治豬肉是住在坪洲的小學同學的太太介紹給我的

我再買多一包免治羊肉

兩種肉混合用來做了羊肉香草腸

今天煎給家人吃, 他們都說好吃

還給他們一些拿回家吃

不過灌腸則很困難, 因為它肉質很有黏性

幸好Honey在家, 他才夠力替我將肉灌入腸衣內