生酮麵包仔 (附食譜)

材料 :

特幼杏仁粉110克

椰子粉30克

洋車前籽粉25-30克

泡打粉2茶匙 (約6克)

雞蛋3隻

鹽半茶匙

蘋果醋2湯匙

水200克

做法 :

1.  先將乾性材料混合, 加入濕材料, 用打蛋器打勻

2.  加入已放上牛油紙的焗盤內, 分成小分再搓圓

3.  放入已預熱至180度爐中, 焗約一小時

出爐後用牙籤試一試是否熟透