涼拌菠菜 (附食譜)

菠菜 200 克(g)

生抽 1 湯匙(Tbsp)

糖1/4茶匙

蒜蓉 1 茶匙(tsp)

麻油 1/2 茶匙(tsp)

炒香芝麻 1/4 茶匙(tsp)

做法 :

• 1. 煲滾水, 下少許鹽, 焯菠菜約30秒

  
  

  
  

  2. 將菠菜放落凍水至涼, 渣乾水份, 切段

  
  

  
  

  3. 下生抽, 蒜蓉和麻油拌勻, 最後洒上炒香芝麻便成