這晚參加了Isaac的飯局
到荃灣工廠區的私房菜
是以前舊荃灣警署的canteen廚師亞全主理
以前我在這裏工作時已認識他
原來已是三十多年前了
我和Honey一到, 亞全便試得他
還大聲叫出他的名字
第一道小吃是Isaac的帝苑酒店的蝴蝶酥
我只吃了一塊, 不敢吃太多
先來一盅海鮮湯
很好味, 鮮甜
桂林炸蝦丸, 很大粒, 彈牙
黃金涼瓜片
椒鹽雞軟骨
冰鎮鮑魚, 很好味
日灼野生東風螺, 略嫌細粒
瀨尿蝦, 細個很愛吃
吃甜多肉, 但沒有膏
芝士大竹花蝦伊麵
蝦很大隻, 但沒有去蝦腸
炸子雞, 不錯
雞胸肉都唔鞋
砵酒焗桶蠔
蠔很大隻, 好味
炒大蜆, 好肉
啫啫芥蘭煲
鹽焗奄仔蟹, 多膏鮮甜
最後楊州炒飯
食物不錯, 最開心見到多年無見的亞全
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