海皇迷你節瓜盅@煤氣公司

今天學三個菜 : 海皇迷你節瓜盅

金華珍菌釀牛油果 和芝香炸豆卜

將節瓜切半, 挖空瓜囊

加瑤柱, 雞湯蒸淋節瓜

再加海鮮

原來鮮魷要三角型切片捲起時才漂亮

海皇迷你節瓜盅完成了

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第二個菜 : 金華珍菌釀牛油果

炒好餡料, 再和牛油果混和

釀入牛油果殼中

入焗爐焗至金黃色便可

再配多士吃, 很好味

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第三 個菜是 : 芝香炸釀豆卜

餡料有 : 雞肉, 豬肉, 小棠菜碎和蔥

豆卜切開再反轉

釀入餡料

下油鑊半煎炸至熟

再做一個芝士汁

下豆卜拌勻便可