Cold Brew Coffee (冷泡咖啡)

咖啡紅豆冰

 材料 :

咖啡豆30克

凍開水400ml

做法 :

1.  將咖啡豆用研磨器磨成比手沖較粗的咖啡粉

2.  將15克咖啡粉放入冷泡咖啡壼的過濾隔入面, 加入200ml凍開水

3.  再加入其餘15克咖啡粉, 再加其餘開水, 便可以放入雪櫃內浸泡

4.  最少浸泡一晚之後, 便可以飲用, 飲時再用過濾紙過濾一次

5.  可存放在雪櫃內約一星期, 飲前加入冰粒